Быстросуп

Ингредиенты: 1 чашка фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 20 г сала, 2 картофелины, 2 сосиски, 1,5 л воды.

Сало топим на сковородке и обжариваем в нем порезанные лук и морковь. Несколько картофелин варим в полуторалитрах воды, которую потом не сливаем. Когда картошка будет готова, разминаем ее вилкой прямо в бульоне, добавляем к ней обжаренные овощи, отварную фасоль - белую или красную - и парочку нарезанных кружочками сосисок. Если вы любите острые блюда, добавьте красный жгучий перец и варите минут пять. С острым перцем суп вкуснее, но и без него хорош.

Добавить комментарий

Каталог рецептов

Вкусно и полезно

На нашем сайте представлены разнообразные блюда из овощей, которые помогут сохранить фигуру и являются источником витаминов.

 

подробнее